中國幅員遼闊，南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持，並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段，細味南北美食的精髓，繼而吸取靈感，化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意，並強調簡單易學的理念，讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時，也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力，也提供實用烹調技巧，務求令大家學以致用。
区永权 许文轩 王镇泉
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陈家乐 李靖筠 郭奕芯 林盛斌 倪晨曦 岑珈其 馬馬 糖妹 王卓淇 孙慧雪 张建声 麦玲玲 吴家丽 庄锶敏 戴耀明 谢芷伦 赵咏瑶 谢可逸 陈欣妍 卫志豪 区永权 胡卓希 阮儿 陈婉衡 麦芷谊 路芙
佘诗曼 谭耀文 陈炜 周嘉洛 许绍雄 马贯东 蒋祖曼 戴祖仪 文颂娴
未知
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